Matcha-konsult - så hittar du din favoritmatcha

11 juni 2016

Matcha Magic erbjuder en mängd olika Matcha-kvaliteter. Här kan du hitta hjälp med frågan

UPPTÄCK MATCHA I HELA DIVERSITET

Fördjupa dig i mångfalden av vårt japanska ekologiska matcha-sortiment, eftersom matcha inte bara är lämpligt för att dricka snyggt utan också för att tillaga läckra blandade drycker utan också för matlagning och bakning.

MATCHA-TE FÖR KLASSISK TEERERONI

Dessa Matcha te kommer från solintensiva japanska prefekturer Kagoshima och Aishi. Båda prefekturerna är kända för den extremt höga kvaliteten på deras ekologiska Matcha-te, varför vi gör dessa te speciellt för ren njutning som en koicha (grön mocka, där teet infunderas med cirka 50 ml vatten) eller Usucha (bättre känd och mildare variant, som förlängs med cirka 200 ml vatten).

    Välj nu 3 olika kvalitets- och smakvariationer:

        MATCHATE FÖR FÖRBEREDELSE AV BLANDADE DRYCKAR

        Dessa Matcha-te kommer från den japanska prefekturen Kagoshima och Aishi och är perfekta för Beredning av varma och kalla blandade drycker. Du kan dricka drycker med bara 1-2 gram som matchalatte, milkshakes, smoothies och fruktjuicer ge den typiska matcha-aromen. Genom deras intensiv och aromatisk smak Följande Matcha-te är också lämpliga för förfining av rätter.

        Välj nu 2 olika kvalitets- och smakvariationer:

        • Matcha pinnar: Intensiv, lite syrlig anteckning med en tilltalande grön färg
        • Matcha gourmet: Aromatiska och lite syrliga smaknyanser med en balanserad grön färg

        MATCHATE FÖR TILLAGNING OCH BAKNING

        Dessa Matcha-te kommer från den japanska prefekturen Kagoshima och är särskilt lämpliga för användning i köket på grund av sin starka och aromatiska smak. Även med bara några gram kan maten ges den typiska matcha-aromen när du lagar mat och bakar.



        Schreibe einen Kommentar

        Kommentarer kontrolleras före publicering.


        Visa hela artikeln

        Sencha, Tencha, Matcha - du borde veta dessa skillnader Du hittar allt om matcha-te i vår Matcha Magic-blogg
        Sencha, Tencha, Matcha - du borde veta dessa skillnader

        27.Mai.2021

        SenchaTenchamatcha - det som låter som en lista över fjärran östra kampsport för lekmannen är i själva verket en lista över hundra år gamla teer. Grönt teför att vara exakt, och faktiskt betyder stavelsen cha, som är en del av alla tre namnen, ursprungligen ingenting annat på japanska än "Tee". Men hur skiljer sig dessa tre sorterna från varandra?

        Visa hela artikeln

        Te fält
        Matcha te - skörd och produktion

        28 april 2021

        Odlingen av Matcha-te är unik och imponerande. Mycket kunskap krävs för att odla, skörda och producera matcha. I det här blogginlägget visar vi dig de enskilda produktionsstegen.

        Visa hela artikeln

        Traditionella granitfabriker för produktion av japansk organisk matcha av hög kvalitet
        Traditionella granitfabriker: hemligheten med Matcha-te av hög kvalitet

        07 januari 2021

        Moderna kvarnar slipar med högsta precision och producerar en hög effekt per timme och ändå litar japanska tillverkare för högkvalitativa Matcha-te fortfarande på den traditionella granitstenfabriken fram till i dag. Här kan du ta reda på varför!

        Visa hela artikeln