Matcha -sockerkaka med citronglasyr | Matcha recept

02. augusti 2021

Matcha -sockerkaka med citronglasyr | Matcha recept från Matcha Magic receptblogg

Varför ska inte din sockerkaka se lite mer extraordinär ut? Om du gillar att dricka matcha -te och gillar tårta, bör du definitivt prova denna sockerkaka!

Ingredienser till din Matcha -sockerkaka med citronis:

Du behöver för degen:

  • 250 g socker
  • 125 g smör
  • 4 äggula
  • 500 g vetemjöl
  • 1 P. bakpulver
  • 1 msk matcha pulver (Rekommendation: Matcha Zen eller Matcha gourmet)
  • 1 nypa salt
  • 250 ml mjölk
  • Riven citronskal från hälsokostaffären eller citronsmak

För formen:

lite smör eller margarin att breda ut och ströbröd eller semolina att strö över så att kakan inte fastnar i formen.

För rollistan:

Saft av en citron
Florsocker eller 1 paket citrontårtglasyr

Förberedelse av din Matcha -sockerkaka med citronis:

Till degen rör du först socker, smör och citronskal tills det är skummigt, tillsätt sedan äggulorna en efter en och blanda allt. Mjölet blandas med bakpulvret, saltet och matchapulvret och blandas försiktigt med mjölken och äggblandningen. Häll den färdiga degen i den smorda och utspridda kakformen och släta ut den. När du lägger till matchapulvret är det bäst att prova hur intensiv du vill att färgen och aromen ska vara.

Sätt formen i den förvärmda ugnen och grädda i 180 ° C i 50 minuter. När kakan är klar, låt den bara svalna i formen på ett galler.

Den kylda kakan kastas sedan på en tårtplatta och beläggs med kakans toppning. Glasyren gör du av citronsaften, som du sakta droppar ner i en skål med strösocker. Var försiktig så att du inte tillsätter för mycket juice i florsockret så att glasyren inte blir för tunn.

Istället för riven citronskal kan du naturligtvis också använda citronsmak, du kan också köpa citronglasyren själv. Citronen från hälsokostaffären är däremot naturlig och har ingen smak!

Ditt Matcha Magic -team önskar dig mycket nöje och framför allt en god aptit med din sockerkaka med citronglasyr!



Schreibe einen Kommentar

Kommentarer kontrolleras före publicering.


Visa hela artikeln

Matcha Macarons recept från Matcha Magic för att baka själv
Matcha macarons | Matcha recept

05 december 2020

Behöver du något sött med ditt kaffe eller te - men bara något litet? Prova ett av våra fantastiska Matcha-recept och skäm bort dina nära och kära med den franska specialiteten Matcha Macaron!

Visa hela artikeln

Matcha Pancake Recept från Matcha Magic
Matcha pannkakor | Matcha recept

14 oktober 2020

Ett riktigt bra och enkelt recept på läckra Matcha-pannkakor. Socker och kanel, rörsocker eller lönnsirap är mycket lätta att använda som toppning. Om du vill fylla på allt, ge en skopa av den hemlagade kakan strax före servering Matcha glass till!

Visa hela artikeln

Matcha skålrecept från Matcha Magic - Läcker Matcha-dessert med massor av hälsosam frukt
Matcha skål | Matcha recept

26.Mai.2020

Friska skålar är alla ilska. Prova en matchaskål med utsökt frukt nu. Det finns inga gränser för din kreativitet!

Visa hela artikeln